Kiedy można mówić o uboju z konieczności?

Uboju zwierząt można dokonać nie tylko w profesjonalnej ubojni. Istnieje też wiele przypadków, gdy procedura ta staje się konieczna ze względu na dobro zwierzęcia gospodarczego. Jest to tak zwany ubój z konieczności. Mimo iż polskie prawo jest w tej kwestii nieugięte, wyjątków od reguły jest wiele. Kiedy zatem można mówić o uboju zwierząt z konieczności? Tego dowiesz się z poniższego artykułu.

Kiedy dokonuje się uboju z konieczności?

Ubój z konieczności to procedura stosowana, gdy zwierzę gospodarskie ulegnie poważnemu wypadkowi. Zanim jednak przystąpi się do tej czynności, należy wezwać lekarza weterynarii, który stwierdzi czy zwierzę może zostać poddane leczeniu, czy też musi zostać uśmiercone. Jeśli było w pełni zdrowe, lecz wypadek nie pozwala na jego dalszy chów może zostać poddane ubojowi z konieczności. Kolejno właściciel powinien skontaktować się z najniższą rzeźnią. Odbiorem tuszy zajmuje się między innymi Ubojnia w Starych Kobiałkach. Tutaj następuje dokładne badanie i ocena przydatności mięsa do spożycia. W przypadku uboju z konieczności niezwykle ważne są zarówno badania przed jak i poubojowe. Jeśli z jakiegoś powodu mięso nie będzie nadawało się do spożycia, tusza musi zostać zabezpieczona i zutylizowana. Świadectwo wystawione przez lekarza weterynarii zawiera wyniki tych badań, datę oraz przyczynę dokonania uboju.

Przepisy ponad wszystko

Pierwszą i najważniejszą zasadą dotyczącą uboju z konieczności jest fakt, że właściciel zwierzęcia, które zostało poszkodowane, nie może zrobić tego na własną rękę. Należy przede wszystkim powiadomić odpowiednie organy i jak najszybciej wezwać weterynarza, który stwierdzi czy osobnik faktycznie musi zostać uśmiercony. Zarówno ubój w rzeźni, jak i poza nią musi odbywać się według ściśle określonych zasad i kroków. Zwierzętom oszczędza się w ten sposób dodatkowego bólu i cierpienia. Ubój z konieczności przebiega następująco:

• zwierzę jest ogłuszone przez osobę wykwalifikowaną,

• następnie następuje ubój,

• zwierzę musi się wykrwawić,

• pod nadzorem weterynarza można usunąć i oznakować żołądek oraz jelita,

• tuszę wraz z dokumentami należy przewieźć do rzeźni.

Podczas uboju z konieczności powinien być przez cały czas obecny weterynarz. Osoba ta musi wykonać wszelkie niezbędne badania.